海利·赫伯特夫人理学学士，PGCE，理学硕士

讲授一系列与健康和营养有关的单元。

提供以下学位课程的教学:健康、营养和生活方式学士学位、健康、运动和运动研究学士学位、户外教育学士学位。

Hywel Dda大学健康委员会(Carmarthenshire District)执业营养师(WTE 0.2)。以卡马森郡地方公共卫生小组为基础，主要职责是向从事儿童和青年工作的专业人员提供经认可的营养培训和教育。在英国国家医疗服务体系担任营养学家超过10年，在莫里斯顿和菲利普亲王医院以及彭布罗克郡和卡马森郡的当地公共卫生团队的急症和社区环境中工作。

多学科团队与合作伙伴的工作经验，包括:威尔士健康学校网络计划，健康和可持续学前计划，地方公共健康团队，设计微笑团队，地方当局餐饮部门和体育发展团队，国家医疗服务体系和国家运动推荐计划。

• 全威尔士公共卫生营养师小组
• 健康专业委员会

• 学术兴趣包括与肥胖预防相关的公共健康营养学以及围绕这一领域的公共健康政策和实践。

模块教:

• 营养对健康
• 饮食分析
• 饮食的不平等
• 促进健康的实践
• 促进健康的公共政策和战略

其他职责还包括监督和评估本科生

学位论文和个人导师职责。

• 营养和营养学
• 预防肥胖
• 公共健康营养
• 在学校和其他促进健康的环境中开展了关于营养政策执行情况的地方研究。

• 学生在NHS的饮食临床培训。
• 行为改变/动机性访谈实用技能。
• 菜单规划和分析。
• 在社区提供认可的营养培训课程。
• 心脏康复营养教育。
• 与威尔士健康学校计划网络合作，改善中小学的食品和饮料供应。
• 与健康和可持续学前教育计划合作，在早期改善食物和饮料供应。
• 与当地公共健康团队和其他机构合作，改善为全县儿童和年轻人提供的肥胖预防服务。

为学生护士和医生提供了一些关于营养的一次性讲座，包括在NHS内部和外部。

在英国饮食协会肥胖手术后的饮食管理分会会议上发言。