项目联合负责人:Emma-Jayne Abbots博士(与A. Lavis，伯明翰大学和牛津大学)
欲了解更多详情或加入“消费物质”研究网络，请联系艾玛-詹·阿博特博士，e.abbots@tsd.ac.uk
这个创新的理论项目将政治经济学和医学人类学的方法结合在一起，探索身体和物体——以及它们所嵌入的关系网络——是如何通过消费和摄入行为组装、拆卸和重新组装的。
该项目基于这样一个假设，即每一个消费行为都产生并破坏了社会关系网络，该项目借鉴但超越了现象学方法、自我技术和后人类的讨论。它着眼于规划和更好地理解不同的物质、机构和社会之间的相遇，通过将物体、想法和关系绘制到身体的日常过程来表现;一个依次构成主体、对象和关系的过程。
该项目最初的重点是吃，但现在已经扩展到探索身体在移动和消耗周围世界时，打破、建立和制造物质边界的其他方式。迄今为止，产出包括一本编辑的文集、一次国际会议和一个已建立的研究网络。
詹妮弗·布雷迪
博士生
女王大学，加拿大安大略省金斯顿
jenniferleebrady@gmail.com
Jennifer Brady的兴趣很广泛，汇集了各种领域，包括，女性/性别研究和女权主义理论，食品研究，脂肪研究，专业社会学，定性方法，特别是具体化方法和口述历史。
莎莉布鲁克斯
社会政策与社会工作系研究员兼助理导师。
约克大学。
https://www.york.ac.uk/igdc/people/sally-brooks/
Sally Brook的研究兴趣集中在国际发展、农业的社会技术变化和粮食政策，特别是生物强化。
卡琳·伊莱
博士后研究员，詹姆斯·马丁研究员
牛津大学马丁学院社会与文化人类学研究所生物文化变异与肥胖研究室
https://www.isca.ox.ac.uk/people/dr-karin-eli
关键词:饮食失调;肥胖;叙述;体现;主观的经验;意义和决策的过程;消费者和患者宣传;精神病遗传研究;精神病学的历史。
Michael Goodman
地理学高级讲师
伦敦国王学院
迈克尔·古德曼(Michael Goodman)目前的研究兴趣包括“另类”食品的文化政治、环境与发展、名人政治以及消费文化的地理变化、道德和政治。其他兴趣包括影响理论和体现地域。
克里斯托弗·e·出来
霍华德人文与西方文明教授
的历史学教授
美国堪萨斯大学
关键词:
文化历史;物质性;性别;脂肪;精液的;血。
伊丽莎白船体
人类学讲师
SOAS食品研究中心
莱弗休姆农业与健康综合研究中心
http://www.soas.ac.uk/staff/staff60911.php
伊丽莎白·赫尔(Elizabeth Hull)目前的研究考察了南非夸祖鲁-纳塔尔省马克哈蒂尼(Makhathini)农业地区的各种生计、食品的采购、制备和消费之间的相互作用，以及这些对健康的影响。她调查了生计和粮食做法如何被政府规划、私人倡议和公共叙事以各种方式拦截，以及这些如何相互交织影响粮食安全和农业系统。她对这些过程的性别层面有进一步的兴趣。
瑞秋Hurdley
Leverhulme早期职业奖学金获得者
卡迪夫大学社会科学学院
http://www.cardiff.ac.uk/socsi/contactsandpeople/academicstaff/G-H/dr-rachel-hurdley-overview.html
Rachel的兴趣是人们如何通过日常事物和空间来理解世界，而不是固定的空间-物质文化。她目前的研究重点包括大学校园的餐饮:盒饭、咖啡店、自动售货机、餐厅、厨房和“户外”咖啡馆。
埃尔斯佩思普罗宾
Elspeth Probyn FAHA教授，FASSA|性别和文化研究教授
https://www.sydney.edu.au/arts/about/our-people/academic-staff/elspeth-probyn.html
可持续消费;隐性知识与具象研究ocean-fish-humans纠葛;粮食安全。
伊米莉亚Sanabria
现任职位:法国里昂师范学院社会人类学讲师，INSERM研究员，世界公共卫生营养协会(WPHNA)执行委员会委员
http://triangle.ens-lyon.fr/spip.php?article3007
http://ens-lyon.academia.edu/Emilia
Emilia Sanabria的研究建立在我对人体和物质性的人类学理论的持续兴趣之上，以研究食物和食者之间的关系是如何在一系列相互关联的背景下被概念化的。我目前正在法国进行关于味觉和感觉教育的民族志研究。这项研究追踪了食物和食客、物质和主体相互融合和转化的边界。我检查
饮食者的食欲控制系统是如何被难以抗拒的美味食物所破坏的。我还参与了一个名为“化学青年”的ERC高级资助项目。
研究领域:健康与身体人类学;吃;健康教育;公共卫生营养;生物政治与卫生不平等;性健康和生殖健康
露易丝钢
地中海考古学高级讲师
威尔士三一圣大卫大学
斯蒂尔的主要研究兴趣是古代东地中海地区的物质活动。我的研究重点是陶器的消费，以及通过跨文化交流对物质文化中所编码的意义的重新协商。这项工作的一个方面是重新评估青铜时代塞浦路斯的宴会惯例。我也对人类学对艺术的研究应用于古代表现感兴趣。
梅根Warin
梅根·沃林(Megan Warin)是澳大利亚阿德莱德大学性别研究和社会分析学科的副教授和医学人类学家。
http://www.adelaide.edu.au/directory/megan.warin
梅根·沃林(Megan Warin)与跨学科生命历程和代际健康研究小组的同事合作，她是牛津大学生物文化变异和肥胖研究小组的国际研究员。她的研究兴趣集中在肥胖的性别和阶级差异、饮食障碍中的欲望和否认现象学以及公众对肥胖科学的理解(肥胖的胎儿起源和表观遗传学)。她还对包括物质和社会主体的新理论发展感兴趣
哈利·g·西
人类学教授
伦敦大学SOAS食品研究中心主席
https://socialsciences.exeter.ac.uk/sociology/staff/harrywest/
韦斯特教授最近的研究是关于食物人类学的。他目前的工作由英国科学院资助，主要关注手工奶酪、“土壤”的论述和“传统食品”的全球市场利基。他特别感兴趣的是，奶酪制造商如何在不断变化的市场中保持和/或改变奶酪制作技术，以及他们如何向新老消费者展示自己、生产地点和生产传统。
理查德·r·Wilk
人类学教务长
印第安纳大学
http://indiana.academia.edu/RichardWilk
理查德·威尔克最初对农业和家庭组织的文化生态进行了研究，随后又对消费文化和可持续消费、能源消费、全球化、电视、选美和食品进行了研究。他最近的大部分工作都转向了食物的历史，旅游业和可持续发展之间的联系，以及现代男子气概的起源。
艾米丽Yates-Doerr
阿姆斯特丹大学博士后
https://www.uva.nl/en/profile/y/a/e.j.f.yates-doerr/e.j.f.yates-doerr.html
耶茨-多尔的研究涉及科学的民族志;护理实践;全球/本地健康;环境和农业;转化研究;市场交易;拉丁美洲，危地马拉和荷兰
玛丽亚Yotova
日本国立民族学博物馆客座研究员
Maria Yotova的兴趣在于食品和商业人类学的交叉点，关注后社会主义背景，特别是保加利亚和日本。她的作品进一步探索了消费和民族主义之间的相互作用，特别是在日记领域。
坦尼娅转而经营
阿德莱德大学性别研究和社会分析学科高级研究员。
Tanya Zivkovic是一个社会人类学家，他的研究探索了生命过程中的身体和文化轨迹。Tanya的研究兴趣包括西藏佛教喇嘛的死亡、遗物和转世、“孩子”、性别和肥胖，以及最近的西藏治疗和生物医学。以及她即将出版的新书藏传佛教中的死亡与轮回将于2013年底由Routledge出版社出版。
